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O Expresso esta semana

O que as crianças comem na escola?

França e Inglaterra contrataram chefes famosos para reformular os menus das cantinas escolares e assim lutar contra a escalada da obesidade infantil. Em Portugal, os cozinheiros profissionais desafiam o Ministério da Educação a fazer o mesmo e estão dispostos a ajudar. O Expresso foi ver como é o panorama em Portugal: o que comem as nossas crianças nas escolas, o que devem comer, e o que é preciso e possível fazer para as convencer a trocar a "fast food" por uma refeição nutritiva no refeitório. Para o próximo ano lectivo os menus vão ser todos reformulados.