26/05/2012 atualizado às 16:37
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Proibida venda de gelado de leite materno

A venda do gelado de leite materno lançado na semana passada pelo restaurante londrino "The Icecreamists" foi suspensa pelas autoridades sanitárias do Reino Unido.

Cátia Loureiro (www.expresso.pt)
12:17 Quinta feira, 3 de março de 2011
Todas as mulheres que doam o seu leite têm de fazer exames periódicos para garantir a qualidade do gelado
Todas as mulheres que doam o seu leite têm de fazer exames periódicos para garantir a qualidade do gelado

O "Baby Gaga", gelado produzido a partir de leite materno, só esteve à venda no restaurante "The Icecreamists", em Covent Garden, Londres, durante uma semana. Agora, as autoridades sanitárias do Reino Unido proibiram a sua venda.

Brian Connell, membro do gabinete do Westminster Council, onde se localiza Covent Garden, afirma que receberam duas queixas do público e que as autoridades de saúde sanitária e alimentar estão preocupadas com a utilização do alimento para consumo humano. "A venda de alimentos produzidos a partir de fluidos corporais de outra pessoa pode levar à transmissão de vírus e até hepatites." justifica Brian Connel.

O dono do restaurante "The Icecreamists", Matt O'Connor, tem uma opinião diferente. O'Connor assegura que o produto é seguro, não apenas porque o leite é pasteurizado, mas também porque é testado em laboratório antes de ser utilizado como ingrediente. Além disso, "a recolha é feita com padrões semelhantes aos dos bancos de leite ou de sangue. Se este gelado não é seguro então o leite materno também não é."

A primeira remessa de "Baby Gaga" esgotou em poucas horas, mas há já mais 200 mulheres interessadas em oferecer o seu leite para doação.

No entanto, até que sejam concluídas as análises ao produto, para ver se oferece perigo para a saúde ou não, a venda do gelado está suspensa.

 

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