Siga-nos

Perfil

Expresso

Infografia

Chef Tiger. Com carne bebe-se tinto, com peixe vai um branco: verdade, mito urbano ou redutor?

  • 333

Combinar um vinho com um prato não é tarefa simples mas também está longe de ser a complicação que muita gente pensa. Todos nós já nos deparámos com a situação de, no decorrer de um almoço ou jantar, não nos saber bem um vinho que anteriormente bebíamos com prazer. Quase sempre lançamos as culpas para uma garrafa menos boa, esquecendo-nos que o principal motivo desta contrariedade pode residir apenas num mau "casamento" entre o que se bebe e o que se come. O Chef Tiger deixa aqui algumas recomendações que poderão auxiliar na escolha dos vinhos mais apropriados para os pratos a servir

O chefe Tiger está no Facebook e no Twitter. Siga este adorável cozinheiro de quatro patas e seja dos primeiros a saber sempre que é publicada uma nova receita.