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Aposta no 'ouro verde' colhe bons frutos

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Tiago Miranda

O azeite português é cada vez mais reconhecido a nível mundial. A sua produção e exportação aumentaram na última década, provando que vale a pena a aposta no setor

Alexandra Simões de Abreu

É verdade que esta última campanha oleícola não correu tão bem como a anterior. Mas se "uma andorinha só não faz a primavera", um ano menos bom, de contrassafra, não chega para apagar o facto de na última década termos dado um enorme salto quantitativo e qualitativo em matéria de azeite. Mais. Podemos mesmo afirmar que temos o melhor azeite, o ?maior olival e o maior lagar do mundo. Leia mais na edição de maio da EXAME, já nas bancas