17 de abril de 2014 às 10:31
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Coca-Cola e Pepsi contêm substância cancerígena

Análises químicas provam que "corante caramelo" pode provocar cancro. Fabricante nos EUA admite alterar fórmula "secreta" desses refrigerantes.
Maria Luiza Rolim (www-expresso.pt)Discovery e CSPI
Receita "secreta" leva substância cancerígena Ana Baião Receita "secreta" leva substância cancerígena

Afinal, como se suspeitava, a Coca-Cola e a Pepsi podem ser prejudiciais à saúde. O "corante caramelo" apontado como um dos ingredientes desses refrigerantes não é um inofencivo produto "natural" à base de açúcar caramelizado, mas sim um composto químico conhecido como 4-MEI ou 4-MI (4-methylimidazole) potencialmente cancerígeno, denunciou o Center for Science in the Public Interest (CSPI), o organismo público de defesa do consumidor nos EUA com sede em Washington.

O 4-MEI é um corante orgânico sintético idêntico ao natural, obtido pelo processo de sulfito de amónia, utilizado para dar a coloração escura aos refrigerantes. Experiências em animais demonstraram que pode provocar cancro.

Um comunicado à imprensa divulgado pelo CSPI refere que análises químicas em amostras de Coca-Cola e Pepsi revelaram níveis muito elevados do corante cancerígeno nos refrigerantes. Entre 145 a 153 microgramas (de 4-MEI) em latas de Pepsi; 142 a 146 microgramas em latas de Cola; e 103 e 113 microgramas em latas de Diet Coke. 

Na Califórnia, produtos que contenham acima de 29 microgramas de 4-MEI devem ser rotulados advertindo que podem provocar cancro. Com base no modelo de risco adoptado na Califórnia, a CSPI estima que o corante caramelo encontrado nas amostras de Coca-Cola e Pepsi é responsável por cerca de 15.000 casos de cancro na população norte-americana.

"Coloração cosmética"


A CSPI já pediu à Food and Drug Administration (FDA, organismo norte-americano que controla os medicamentos e os alimentos) para proibir o corante. Na Califórnia, o composto químico faz parte da lista de substâncias reconhecidamente cancerígenas.

A CSPI alerta que os mais jovens, com menos de 20 anos, são os mais vulneráveis, por consumirem grandes quantidades de refrigerantes, além de serem mais susceptíveis ao cancro do que as pessoas mais velhas.

A FDA, que está a analisar o pedido da CSPI, diz que seria preciso uma pessoa beber, diariamente, 1000 latas de Coca ou Pepsi para contrair cancro. 

O diretor-executivo do CSPI discorda da FDA. Numa conferência de imprensa, Michael Jacobson afirmou que corantes cancerígenos não podem, pura e simplesmente, fazer parte da cadeia dos alimentos, tanto mais que são apenas cosméticos. 

"A Coca-Cola e a Pepsi, com a aquiescência da FDA, estão desnecessariamente expondo milhões de norte-americanos a um químico que provoca cancro", disse. "A coloração é apenas cosmética, não acrescenta sabor", de modo que o 4-MI pode perfeitamente ser substituído sem prejuízos para o produto. Por outro lado, a FDA precisa proteger os consumidores proibindo esse corante", enfatizou o diretor executivo do CSPI.

Corante quimicamente modificado   


Confrontada com os resultados das análises químicas, a Coca-Cola e a Pepsi disseram à CSPI que vão alterar a quantidade do corante nos refrigerantes vendidos nos EUA.

Numa entrevista à Rádio Pública Nacional, a porta-voz da Coca-Cola, Diana Garza Ciarlante, afirmou que embora os produtos nunca tenham oferecido perigo para a saúde, a empresa tomou a decisão de reduzir a quantidade de 4-MEI nos refrigerantes vendidos na Califórnia, devendo estender a medida ao resto do país.

A American Beverage Association, que representa a indústria de bebidas norte-americana, por sua vez, publicou na sua página na Internet um comunicado a dizer que "a ciência simplesmente não prova que o 4-MEI em bebidas ou alimentos representa uma ameaça à saúde humana".

O CSPI pediu ainda à FDA que o 4-MEI ou 4-MI passe a chamar-se "corante caramelo quimicamente modificado" ou "corante caramelo por processo de sulfito de amónia", e que nenhum produto possa ser chamado de "natural" se contiver a susbstância.

Comentários 33 Comentar
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É só pensar
que os dois fabricantes vão rever o tal corante, para perceber que estavam cientes do perigo. Ou seja, nesse nosso sistema liberal de comércio, o ato de consumir cega até para possíveis prejuízos à saúde. Aliás, convém lembrar que há um livro escrito por Randall Fitzgerald, "The Hundred-Year Lie", sobre os cem anos de mentira dos químicos de toda a sorte, que estão destruindo nossa saúde, em nome do progresso e do lucro. É bom que leiam, há edição em português. Rio Grande
O Salazar é que sabia o motivo de as PROIBIR ! Ver comentário
Re: O Salazar é que sabia o motivo de as PROIBIR ! Ver comentário
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Vinho tinto à mesa...

bebido com moderação
alegra a alma e preserva o coração...
So what?
Respirar provoca cancro! E mata!

Conheço velhos com 90 anos, que bebem Coca-Cola há 80 anos!
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Desde o 25
Que esta democracia tem tido muitos corantes?
Têm um bom remédio!
Num país da Europa do Sul, que mal se sabe governar, inventaram há algumas décadas um refrigerante bastante mais saudável:

o Sumol!
Não é apenas a Coca-Cola e a Pepsi que fazem mal
Quase todos os produtos que consumimos hoje em dia contém substâncias cancerígenas. Qualquer consumidor que se dê ao trabalho de ler os rótulos daquilo que compra, e a pesquisar a origem do que consome se dá conta que se fossemos a remover das prateleiras dos supermercados tudo aquilo que faz mal, restava muito pouco. Até as laranjas europeias contém substâncias cancerígenas proibidas nos EUA. Quando chegamos ao ponto de os frutos poderem fazer mal à saúde, é porque algo está muito errado. A ganância do sector agro-alimentar não conhece limites.
Re: Não é apenas a Coca-Cola e a Pepsi que fazem m Ver comentário
a confirmar-se...
a agua suja do imperialismo
é pior que o difundido pelos comunas URSS.
A confirmar-se tal substância,
Deveria constar do rotulo em letras garrafais, CONSUMIR COCA COLA / PEPSI PODE MATAR!!!
Re: A confirmar-se tal substância, Ver comentário
Re: A confirmar-se tal substância, Ver comentário
fui só eu que vi...
há 2 ou 3 anos vi numa reportagem na TV, talvez RTP, que o Redbull tem um componente cancerigeno... nunca mais ouvi falar de nada...
Que mal há? A Pepsi usa também células...
de fetos humanos mortos:
http://www.lifesitenews.c... l-cell-lines-in-fl/
Corante caramelo!!
Se pega em moda a (Center for science in the public interest) CSPI, em fazer valer o seus direitos em defesa do consumidor nos EUA, vai fazer parecer que está como as agencias de rating, quando avaliam os paises da Eeuropa e só se ouve dizerem que baixaram os niveis, alguns até a lixo. Já agora porque só nos EUA a proibição? Que eu saiba em todo o mundo se bebe coca-cola. Eu sou uma adepta incondicional da coca-cola zero, se vou partir mais cedo devido ao refrigerante, bom só tenho a dizer que vou satisfeita.
Re: Corante caramelo!! Ver comentário
Re: Corante caramelo!! Ver comentário
Onde é que já vi isto!!!
Ah!!! foi há uns anitos bons, quando esta "conversa" sobre os produtos cancerígenos, tevve lugar contra o tabaco...
Nessa altura (já lá vão pelo menos 45 anos) dizia-se que viver em TÓQUIO era mais prejudicial à saúde que fumar (500!!!???) cigarros por dia!!!!!!!

Dizem que a Coca Cola até é usada para tirar a ferrugem das correntes das bicicletas...

è o que dizem!!!

Eu cá por mim, fumei durante mais de 40 anos... nunca fui consumidor de Cocas nem Pepsis (até eram proibidas em Portugal, mas não na àfrica portuguesa da altura....), em MOÇAMBIQUE onde vivi os melhores 9 anos da minha vida e onde nasceram os meus filhos (são COCA-COLAS, por terem nascido em Lourenço Marques - clínica do Alto Mahe ) até os médicos mandavam beber um whisky por dia com CocaCola, que evitava a malária!!!???
Nessa altura tambem bebi alguns com Coca, mas preferi sempre ao natural ou com água lisa para tirar a sede.... (uma garrafa de 1 litro custava 50$00 de moçambique)....

Bons tempos (não só pela vida de lá mas pelos meus ricos 25-30 anos!!!! querias!!!???)
Re: Onde é que já vi isto!!! Ver comentário
Vamos voltar à primária...
"O "corante caramelo" apontado como um dos ingredientes desses refrigerantes não é um inofencivo produto "natural" à base de açúcar caramelizado..."

um produto que não é "inofencivo" é o quê?
Re: Vamos voltar à primária... Ver comentário
Que podia provocar o cancro, sabiam eles!
Enquanto o pau vai e vem, folgam as costas! Este, é um problema igual ao das tabaqueiras, quando vieram , nos anos 50, com o filtro: foi pior a emenda que o soneto. Este é o comércio da globalização.
Pequena correção
Ofensivo é com S, não com C.
Bem apanhado... Ver comentário
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