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22 de maio de 2013 às 23:51
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Chefe Tiger: anéis de lagosta

O Tiger traz-lhe, esta semana, uma sugestão de anéis de lagosta. Veja, confecione, desfrute e impressione.
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Tiger escolheu a gastronomia como forma de estar na vida. À descoberta da massa folhada é o novo mote do chefe, especialista em pratos de confeção acessível, com ingredientes ao alcance de qualquer pessoa. Cozinhar assim é tão fácil que até um felino consegue fazê-lo.








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Prato acessível
Na AR a 3 euros, e esta heim?
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Re: Prato acessível Ver comentário
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Aneis de Lagosta
Antes demais queria dar os parabens pelas receitas que vai publicando, sou fã há bastante tempo e tenho colhido os frutos dos seus ensinamentos conseguindo sempre impressionar com pratos novos as minhas visitas.
Neste prato em particular queria perguntar-lhe a massa folhada é redonda como a divide? Ao meio, depois de cozida?
E a parte da lagosta que utiliza no recheio qual é? É a que resta da cabeça e patas ou utliza tambem partes do lombo?
Obrigado pela atenção
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Re: Aneis de Lagosta Ver comentário
Magnífico

Muito boa esta sugestão, Tiger. :) Um jantar romântico por apenas 7,5 euros por pessoa, com lagosta!

Parabéns, uma vez mais. ;)

Um bom fim-de-semana, com muita criatividade.

Paola
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Re: Magnífico Ver comentário
Prato com aspecto delicioso.
Vou tentar fazer mas vou trocar a batata doce por normal(não gosto da doce) e um conselho quem não tiver os aros para enformar pode fazer o numa tigela funda e depois virar, costumo fazer assim e geralmente não se desfaz.
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Re: Prato com aspecto delicioso. Ver comentário
Re: Prato com aspecto delicioso. Ver comentário
Re: Prato com aspecto delicioso. Ver comentário
Muito bom...

Olá Tiger, bom dia. :)

Já fizemos esta receita. Excelente!
E não é assim tão dispendiosa (um jantar tardio com as crianças no segundo sono, LOL).
Ah, o Francisco é que tratou de tudo, desde a confecção à apresentação, o que foi muito bom... ;)
Agradou-nos a variedade de sabores. Muito original.

Obrigada por mais esta ideia diferente. ;)
Aguardamos a próxima.

Com carinho,
Paola
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Re: Muito bom... Ver comentário
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